Miledayกินเที่ยว365วัน เอาใจสายกินสายชิลล์ที่ชอบเสพ์บรรยากาศดีๆ คู่อาหารอร่อย พักผ่อนหย่อนใจในสไตล์ที่ชอบ ครบทุกรส รูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส ปักหมุดให้เลยที่นี่ “สยามเจริญนคร คาเฟ่” บ้านโบราณสีฟ้าสดใส อายุ 150 ปี ตั้งอวดโฉมอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นอีกหนึ่งร้านลับที่ไม่ลับฝั่งธน กรุงเทพฯ มาพร้อมวิวหลักล้านที่ปังมาก ไวบ์ดี ถ่ายรูปสวย เสิร์ฟเมนูอาหารไทยรสจัดจ้าน และมุมคาเฟ่ที่มีเบเกอรี่แสนอร่อย แวะเวียนมาได้บ่อยๆ ในทุกช่วงเวลา ไม่ว่าจะเลือกนั่งทานในบ้าน หรือนั่งเล่นในสวน ก็อบอุ่นใจไม่แพ้กัน
มาเที่ยวคาเฟ่ยังไงให้ได้โมเม้นท์เหมือนย้อนเวลาสู่อดีต “สยามเจริญนคร คาเฟ่” Siam Charoennakhon ร้านอาหารและคาเฟ่ที่อบอวลไปด้วยความทรงจำมากมาย ในบ้านเรือนไทยโบราณในโทนสีฟ้าสดใสอายุกว่า 150 ปี ที่ได้อิทธิพลจากอารยธรรมตะวันตกหลั่งไหลเข้ามาในสมัยรัชกาลที่ 5 ก่อเกิดการผสมผสานทางสถาปัตยกรรมอย่างลงตัว ระหว่างเส้นสายอันอ่อนช้อยแบบไทยเดิม กับโครงสร้างตึกแบบตะวันตก กลายเป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนเสน่ห์ของยุคสมัยได้อย่างงดงาม คลาสสิก แวะมาทานอาหารแต่ได้บรรยากาศเหมือนเราได้ย้อนเวลากลับไปสู่อดีตอันรุ่งเรืองของย่านเจริญนคร ชุมชนริมน้ำเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยวิถีชีวิตและวัฒนธรรม ปัจจุบันได้รับการอนุรักษ์ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นไว้อย่างดี
บ้านโบราณมีทั้งหมด 2 ชั้น ให้ได้เดินเที่ยวชมความงาม ชั้นบนยังคงเก็บรายละเอียดความคลาสสิกของบ้านโบราณไว้อย่างเดิม เหมาะแก่การขึ้นมาถ่ายรูป บอกเลยปังทุกมุม! เพราะวิวดีมากๆ มองออกไปนอกหน้าต่างจะเห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยาและสะพานกรุงเทพทอดตัวยาว เรือลำน้อยใหญ่แล่นผ่านไปมา ลมธรรมชาติพัดผ่านเย็นสบายตลอดวัน อิ่มเอมกับความสวยงามแล้วลงมาชั้นล่างให้ได้อิ่มท้องกันต่อ เป็นร้านอาหารและคาแฟ่ พื้นที่บ้านกว้างขวาง เลือกมุมที่ชอบได้ตามใจ จะตากแอร์เย็นๆ ในตัวบ้าน นั่งเล่นริมระเบียง หรือนั่งชิลล์ชมธรรมชาติในสวน ให้ความสงบผ่อนคลายดีมากๆ
แวะมาเที่ยวบ้านโบราณก็ต้องไม่พลาดลิ้มลองอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ฝีมือเชฟอู้ด ไตรรงค์ หนูน้อย Headchef ประจำร้านสยามเจริญนคร คาเฟ่ โดยเชฟเล่าว่า “ที่ร้านเน้นเป็นอาหารไทยโบราณ บรรจงคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี คงกรรมวิธีแบบดั้งเดิม เพื่อให้ได้รสชาติต้นตำรับแท้ๆ บางเมนูที่หาทานยากแต่หาทานได้ที่ร้าน ประกอบกับเชฟเป็นคนใต้ จึงเน้นรสชาติอาหารที่จัดจ้าน ถึงเครื่องพริกแกง และยังมีอีกหลายเมนูที่เชฟได้รังสรรค์ขึ้นมาใหม่ หาทานได้ที่ร้านเท่านั้น”
ทริปนี้เราเลยจัดเต็มคัดเด่นๆ เมนูไฮไลท์มาให้ทุกคนได้เก็บไว้ในริส คิดไรไม่ออกให้สั่งมาลองความอร่อยกัน เริ่มต้นที่เมนูอาหารทานเล่น เรียกน้ำย่อยกันก่อนเลย
สยามทาโก้กุ้ง – Siam Shrimp Taco 210.-
เมนูออเดิฟซิกเนเจอร์แรก เกิดจากไอเดียการรังสรรค์ของเชฟอู้ด กลิ่นอายเม็กซิกันสไตล์ไทย เปลี่ยนแป้งตอร์ติญาเป็นแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบๆ ท็อปด้วยกุ้งหมักผงปรุงรสทาโก้ นำไปผัดจนสุก คลุกเคล้าพริกหวานหั่นเต๋า แรดิชสไลด์ และซอสซัลซ่าหรือกัวคาโมเล่รสเข้ม ยกทานทั้งคำ กรอบอร่อยเข้ากันดีดี๊
มะเขือยาวทอดซอสเทริยากิ – Deep Fried eggplant with Teriyaki Sauce 120.-
มะเขือยาว ผักที่ทุกคนกดข้ามอย่างไว ต้องได้ลองเมนูนี้ นำมาเขือยาวหั่นเฟรนช์ฟรายส์แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ ราดท็อปด้วยซอสเทริยากิ หวานนิด เค็มหน่อย รสชาติลงตัวจนลืมว่าเป็นมะเขือยาวไปเลย
เมี่ยงปลากะพง – Crispy Seabass Wrap 210.-
เมี่ยงคำสไตล์ไทย เนื้อปลากะพงทอดหั่นเต๋าทอดกรอบจนเหลืองฟู ทานคู่กับเครื่องเคียงสมุนไพร ขิง มะนาว หอมแดง พริกสด กุ้งแห้ง ถั่ว ห่อด้วยใบชะพลู ราดให้ฉุ่มด้วยน้ำจิ้ม 3 รสสูตรเด็ดของทางร้าน
แกงรัญจวนกระดูกอ่อน – Run Juan Curry 220.-
แกงรัญจวนส่งกลิ่นหอมเย้ายวนไปทั่วร้าน เคี่ยวกระดูกอ่อนเนื้อนุ่มกำลังดี ผสมผสานกับความหอมของเครื่องสมุนไพร ปรุงรสชาติจัดจ้านกลมกล่อมจากน้ำพริกกะปิ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเบิ้ลจานแบบไม่รู้ตัว
แกงหลืองยอดมะพร้าวปลากะพง – Seabass with Spicy Yellow Curry Soup 240.-
แกงเหลือง หรือแกงส้มใต้ เมนูอาหารใต้รสจัดจ้าน ถึงเครื่องพริกแกงเหลืองต้มกับกะปิจนหอม ปรุงรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ใส่ยอดมะพร้าวอ่อนเพิ่มความกรุบกรอบ และตบท้ายด้วยเนื้อปลากะพงสดชิ้นโตๆ สำหรับคนที่ชอบทานเผ็ด เมนูนี้จัดว่าเด็ดเลยทีเดียว
กะทิใบเหลียงกุ้งสด – Baegu Leaves & Shrimp in Coconut Soup 280.-
เป็นอีกเมนูอาหารใต้ยอดนิยมที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมมันกะทิ ได้รสหวานธรรมชาติจากกุ้งสด และการนำหางกะทิมาเคี่ยวกับหอมแดงกับกะปิ ตามด้วยกุ้งสด แล้วปรุงรสให้จัดจ้าน ตบท้ายใส่ใบเหลียง สุกพร้อมเสิร์ฟคู่ข้าวสวยร้อนๆ
น้ำชุบหยำกุ้งสด – Chilli Shrimp Paste Sauce & Assorted Vegetables 250.-
หรือน้ำพริกโจร เมนูน้ำพริกใต้ที่เเซ่บนัวถึงเครื่องสมุนไพร พริกขี้หนู หอมแดง มะม่วง เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การลวกกุ้งให้สุกเด้ง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงเเต่งรสจัดจ้าน เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด เติมความนัวด้วยกะปิ แล้วขยำวัตถุดิบทั้งหมดเข้าด้วยกัน โดยไม่ใช้การตำ จึงได้ชื่อว่า “น้ำชุบหยำกุ้งสด”
Signature Drink
เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ เพิ่มความสดชื่นระหว่างวัน ด้วย 2 เมนูท้าให้ลอง
ชาผลไม้ – Charoennakhon Tea 159.-
มาเหนื่อยๆ สั่งเมนูนี้มาดับกระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี ทางร้านเลือกใช้ชาอู่หลง เพิ่มเติมผลไม้สดตามฤดูกาลผสมเข้าด้วยกัน ได้ความหวานของไซรัป ความหอมของผลไม้และใบชา เสิร์ฟมาดื่มแบบเย็นๆ สดชื่นยิ่งนัก
มะม่วงปั่น น้ำจิ้มบ๊วย – Mango x Plum Sauce 159.-
รูปโฉมสวยอลังวังเวอร์ เหมาะกับการสั่งมาถ่ายรูปมาก สมูทตี้มะม่วงสุกหอมหวาน สีส้มสดสวย ตกแต่งมาด้วยมะม่วงสุกหั่นเต๋า โรยน้ำจิ้มพริกเกลือออนท็อป ดื่มแล้วออกเผ็ดๆ เค็ม ตัดกับความหวาน
Desserts Signature
ตบท้ายสายหวานที่มุมคาเฟ่ มีเค้ก เบเกอรี่ให้เลือกหลายเมนู แต่เราขอเอาใจสายขนมหวานให้ชุ่มฉ่ำหัวใจ
ไอศกรีมตาลโตนดทรงเครื่อง
ของหวานของดี OTOP ของไทย ต้องยกนิ้วให้ ไอศกรีมตาลโตนด หวานหอมเย็นชื่นใจกลิ่นตาลโตนดแท้ ๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องแน่นจุก ๆ เข้ากันดี๊ดีกับบรรยากาศธรรมชาติริมน้ำ
Siam Choc Intense
ไอศกรีมรสช็อคโกแลตเนื้อเนียนแน่นรสเข้ม แบบฉบับ Homemade ช็อตโกแลตเต็มคำ เพิ่มความกรุบกรอบทานคู่ครัมเบิ้ล+แป้งอัลมอนด์บางกรอบ อร่อยจนอยากขอเบิ้ล นอกจากนี้ยังมีไอศกรีมรสฮอกไกโด มัทฉะ ให้ได้เลือกอร่อยกันไม่ซ้ำ
“สำหรับคนที่กำลังหาร้านแฮงค์เอ้าท์ใหม่ๆ ได้วิวอลังการหลักล้าน ในบรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยาสุดโรแมนติก ชื่นชมความงามของสถาปัตยกรรมยุค ร.5 พร้อมทานอาหารดีๆ ในราคาที่คุ้มค่าสบายกระเป๋า ปักหมุดตามรอยมาได้เลย มุมภาพสวยๆ คอนเทนท์เก๋ๆ ให้ได้ครีเอทกันอย่างสนุกสนาน ที่ สยามเจริญนคร คาเฟ่” Mileday365
ร้านสยามเจริญนครคาเฟ่ ( Siamcharoennakhon Cafe )
397 ถนนเจริญนคร 59/1 ธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600
วัน-เวลา : วันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.00 – 23.00 น.
โทร : 063-5497992 หรือ Inbox : Siam Charoennakhon
