Mexicano Restaurante Autentico
Miledayกินเที่ยว365วัน Hola! เริ่มต้นทักทายเป็นภาษาเม็กซิกัน ให้เข้ากับบรรยากาศ เพราะทริปนี้เราจะพาทุกคนไปอร่อยให้เต็มอิ่มกับประเทศที่รายล้อมไปด้วยสีสัน อันสดใส สะดุดตา อย่าง “เม็กซิโก” กันที่ร้าน “Mexicano Restaurante Autentico” ในสไตล์อาหารแม็กซิกันแท้ๆ ที่แรกในประเทศไทย บนชั้น 4 โรงแรม Rembrandt Hotel Bangkok ต้นตำรับความอร่อยกว่า 25 ปี เป็นที่ขึ้นชื่อลือชาหากคิดถึงความอร่อยอันดับต้นๆ ต้องมีร้านนี้อยู่ในรีสของทุกคนอย่างแน่นอน ด้วยรสชาติที่คงความเป็นเม็กซิกันดั้งเดิม ด้วยเครื่องปรุงสูตรเฉพาะ และวัตถุหลักคุณภาพ เป็นที่ถูกอกถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติ ไม่แปลกใจเลยว่าลูกค้าเเวะเวียนมาทานอาหารไม่ขาดสาย จนบางวันโต๊ะเต็มก็มีมาแล้ว ความอร่อยฉบับเม็กซิกันมีเมนูอะไรรอเราอยู่ มาค้นพบไปด้วยกัน
ร้าน Mexicano Restaurante Autentico ตั้งอยู่บนชั้น 4 โรงแรม Rembrandt Hotel Bangkok ในซอยสุขุมวิท 18 การเดินทางสะดวก หากมาโดยรถไฟฟ้าBTS จะอยู่ระหว่างสถานีอโศกและสถานีพร้อมพงษ์ เข้าซอยมา 300 เมตร สามารถต่อมอเตอร์ไซต์มาได้เลย
อาหารเม็กซิกันแท้ๆ แบบฉบับ Mexicano Restaurante Autentico (เม็กซิกาโน่ เรสเตอรองท์ ออเทนติโก้) ร้านทรงเรือนกระจก ให้เราได้เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศสบายๆ ริมสระว่ายน้ำของทางโรงแรม เพราะอยู่ติดกัน ชวนครึกครื้นตลอดวัน มีที่นั่งให้เลือกชิลล์ได้ทั้ง Indoor และ Outdoor รองรับได้ถึง 80 คน บริเวณด้านในร้านถูกเติมเเต่งด้วยสีสันฉูดฉาด ดูสดใส บ่งบอกความเป็นเม็กซิโก สะดุดตาด้วยภาพวาดผู้หญิง ที่หากใครได้เคยชมภาพยนตร์พิกซาร์ เรื่อง Coco มาก่อนจะต้องร้อง..อ๋อ เพราะเรื่องนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากประเพณีนึงของชาวเม็กซิกัน ถือว่าเราได้มาตามรอยกลิ่นอายภาพยนตร์เรื่องนี้ไปในตัว
หากพูด “ประเทศเม็กซิโก” เป็นอีกหนึ่งประเทศที่เก่าแก่ที่สุดในทวีปอเมริกา มีเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์และอารยธรรมชวนหลงใหลมาอย่างยาวนาน และอาหารถือเป็นอัตลักษณ์อย่างนึงที่มีรสชาติเฉพาะตัว ด้วยจุดเด่นของส่วนผสม-เครื่องปรุงที่เลือกใช้ รวมถึงการคัดสรรวัตถุดิบจากพื้นถิ่นต้นกำเนิด ชวนให้ทุกคนมาสัมผัสตัวตนที่แท้จริง และอยากทำความรู้จักให้มากขึ้น
ในส่วน Outdoor จะมีบาร์มุมเครื่องดื่ม ชวนดื่มด่ำไปกับบรรยากาศแต่เปลี่ยนจากวิวท้องทะเลมาเป็นริมสระว่ายน้ำแทน ที่โอบล้อมไปด้วยท้องฟ้าและตึกสูง
หาพูดถึงอาหารเม็กซิกัน ที่ Mexicano Restaurante Autentico คงต้องยกให้เชฟ “เชิดชัย ครองยุติ” เชฟผู้อยู่คร่ำหวอดมากว่า 25 ปี ตั้งแต่ร้านเปิดทำการ เล่าว่า “จากการเป็นร้านอาหารเม็กซิกันที่แรกของเมืองไทย Mexicano จะมีการเทรนด์ทุกกระบวนการผลิตจากเชฟชาวเม็กซิกันโดยตรง การปรุงแต่งรสชาติทางร้านเน้นเครื่องปรุงสูตรต้นตำรับแท้ๆ เลือกคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีส่งตรงจากต่างประเทศเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี มีเอกลักษณ์ในแต่ละเมนูที่ชัดเจน รวมถึงออกเมนูใหม่ๆ ที่มีการผสมผสานความเป็นไทยและเม็กซิกันเข้าด้วยกัน ให้ลูกค้าได้มาลองแล้วติดใจกลับมาซ้ำจนเป็นลูกค้าประจำไปในที่สุด”
เชฟการันตีขนาดนี้แล้ว ต้องตามไปดูแล้วว่าเมนูยอดนิยมที่ Mexicano มีอะไรชวนลิ้มลองบ้าง มาถึงถิ่นทั้งทีพลาดไป เดี๋ยวจะไปไม่ถึงเม็กซิโก..โก..โก
Fajitas 590.-
เซ็ตกระทะร้อนสไตล์เม็กซิกัน เป็นเมนูแนะนำยอดนิยมของประเทศเม็กซิโกเลยทีเดียว เสิร์ฟมาบนกระทะร้อนๆ ควันพวยพุ่ง หอมกรุ่น มีเนื้อไก่กับกุ้ง ผัดด้วยเครื่องปรุงและเครื่องเทศเข้ากับพริกหยวก หอมใหญ่ ในเซ็ตทานคู่กับข้าว ถั่วบด อะโวคาโดบด ผักดองหั่นลูกเต๋า ซาวครีม และแป้งโรตี วิธีกินแท้ๆ จะห่อกินรวมกัน ถึงจะได้อรรถรส
Pinchos De Camarones 390.-
กุ้งย่างกับกระเทียมและซอสพริกฮาลาบิโน่ กุ้งตัวโตนำไปย่างจนหอมก่อนนำมาผัดกับซอสพริกฮาลาบิโน่ ที่มีมะเขือเทศและเครื่องเทศเป็นส่วนผสมหลัก มีรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ
Quesadillas 320.-
ชีสเลิฟเวอร์ต้องชอบ! แป้งตอติญ่าห่อสอดไส้ชีสซ่า-ทูน่า แล้วนำไปทอด เสิร์ฟมาบนกระทะร้อนๆ ควันฉุยๆ ทานคู่กับผักดองหั๋นลูกเต๋า และซาวครีม ความพิเศษเมนูนี้อยู่ที่การเลือกใช้ชีสที่มีความเผ็ดนิดๆ ฉบับเม็กซิกัน กินตอนร้อนๆ ชีสยืดๆ กินเปล่าๆ ยังอร่อย
Espetadas-Mexican Charcoal Grilled Skewers 780.-
เมนูไก่-กุ้ง หมักเครื่องเทศย่างมาแบบร้อนๆ หอมกรุ่น เสิร์ฟเสียบไม้มาเป็นเซตแบบอลังการ น่ากินมาก ทานคู่กับข้าว ผักดองหั๋นลูกเต๋า และซาวครีม เวลาทานก็ค่อยๆ เลาะออกมากินทีล่ะชิ้น สนุกกับการกินไปอีกแบบ
BBQ Pork Ribs with Coleslaw Chili Pole 490.-
ยกเซ็ต บาร์บีคิวซี่โครงหมู ทานคู่กับโคลสลอว์พริกซิโพเล่ และเฟรนช์ฟรายส์ทอด เป็นเมนูที่เห็นแล้วถึงกับร้องว้าว…ให้กับความชุ่มฉ่ำซอส ซี่โครงหมูให้มาแบบชิ้นโตๆ ย่างมาร้อนๆ หอมๆ ราดซอสมาฉ่ำๆ ยันเนื้อใน รสชาติออกหวานๆ เค็มๆ เข้ากับซี่โครงหมูดีมาก วิธีกินเมนูนี้ต้องใช้มือเท่านั้น ถึงจะเข้าถึงความอร่อยที่อยู่ตรงหน้า จนต้องปิดท้ายเอานิ้วมาดูดจุ๊บจั๊บๆ
Guacamole
เมนูไฮไลท์ ยกนิ้วให้ Guacamole (กัวคาโมเล่) เมนูยอดฮิตที่ใครมาก็ต้องสั่ง เราขอเรียกว่าตำอะโวคาโดแล้วกัน ที่ร้านมีบริการรถเข็นมาทำให้สดใหม่จานต่อจานกันถึงโต๊ะ โดยรสชาติหลักจะออกเปรี้ยว และเราสามารถเลือกรสชาติได้เองอีกด้วย จะเพิ่มหรือลดส่วนไหนบอกน้องพนักงานที่มาปรุงได้เลย ส่วนผสมหลักจะมี อะโวคาโด มะเขือเทศ หอมใหญ่ พริก ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำมันมะกอก นำลงไปตำคลุกเคล้าให้เข้ากัน จุดเด่นของเมนูนี้เชฟเล่าว่าอยู่ที่การเลือกสรรอะโวคาโด สั่งนำเข้ามาจากอเมริกาใต้ และนิวซีแลนด์ เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกปาก เนื้อเเน่น
Guacamole ทานคู่กับข้าวเกรียบผักทอด หลากสี เมื่อรสชาติ Guacamole ที่เปรี้ยว มัน เผ็ด ตัดกับความกรุบกรอบของข้าวเกรียบคือลงตัวมาก สั่งมาทานเล่นๆ ก็อร่อย แถมยังได้รับสารอาหารที่ดีพ่วงไปด้วย
Shurros 180.-
ปิดท้ายสายหวาน ด้วยเมนู ชูร์โร เรียกแบบกันเองว่า “ปาท่องโก๋สเปน” หรือ “โดนัทสเปน” เป็นแป้งทอดโรยน้ำตาลรูปทรงแท่งยาว เสิร์ฟมาเป็นเซตพร้อมซอสช็อกโกแลต และไอศครีมวนิลา จะกินแบบดิปก็อร่อย แต่ควรกินพร้อมกันทั้งสามอย่างคือเดอะเบส
มุมเครื่องดื่ม มีบริการในส่วนของค๊อกเทล อย่าง มาการิต้า เตกีล่า และซอฟท์ดริ้งต่างๆ
ในช่วงเย็นย่ำดนตรีสดพร้อมบรรเลง มาในคอนเซ็ปเม็กซิกันสไตล์ ให้ฟังไปทานอาหารไปอย่างสนุกสนานเพลิดเพลิน โดยแบ่งเป็นช่วงเวลาต่างๆ ให้ได้ติดตามกัน
19:30 – 20:30, 21:00 – 22:00 Live band
20:30 – 21:00 Salsa performance
📣Mileday365บอกโปร
WEEKEND POOL BRUNCH
Every Sat – Sun, 12PM – 3PM
ALLYOU-CAN-EAT
999++ per person
“เป็นครั้งแรกที่มีโอกาสได้มาลิ้มลองอาหารสไตล์เม็กซิโกแบบจริงจัง แว้บแรกบอกเลยว่าผิดขาด จากที่เคยชิมผ่านๆ มาบ้าง แต่ละเมนูยอดนิยมที่ร้าน Mexicano ได้ลองแล้วจึงรู้ว่าเป็นเมนูเข้าถึงง่าย ด้วยการคัดสรรวัดถุดิบชั้นดี ปรุงรสชาติได้ถูกปาก เนื้อสันที่ใช้ก็ให้มาแบบชิ้นโตๆ ในบรรยากาศสบายๆ ไม่แปลกใจที่ลูกค้าเเวะเวียนมาไม่ขาดสายทั้งคนไทยและต่างชาติ หากใครที่อยากลอง หรือกำลังมองหาอาหารสไตล์เม็กซิกันมาตามรอยภาพยนตร์เรื่อง CoCo ให้ Mexicano เป็นอีกตัวเลือกที่ห้ามพลาด” Mileday365
Mexicano Restaurante Autentico
Tel : 02 261 7060
Location : 19 Sukhumvit Soi 18, Khlong Toei, Bangkok 10110
Facebook : https://www.facebook.com/Mexicanobkk
Website: https://www.rembrandtsukhumvit.com/mexicano.php
