ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ ห้องอาหารจีนกวางตุ้งของโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญทุกท่านมาร่วมลิ้มลองเมนูจากเนื้อปลาทูธฟิชปาตาโกเนีย (Patagonian Toothfish) ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเพื่อความยั่งยืนของสัตว์น้ำทางทะเล ในช่วงเดือนมีนาคมและเมษายนนี้
ปลาทูธฟิชที่คัดสรรมาอย่างยั่งยืนจากน่านน้ำที่เย็นจัดของหมู่เกาะแกร์เกแลน (Kerguelen Islands) และหมู่เกาะครอเซ (Crozet) ในดินแดนโพ้นทะเลของฝรั่งเศส ซึ่งได้รับการรับรองจาก Marine Stewardship Council (MSC) ว่าเป็นการทำประมงที่มีความยั่งยืนและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดห่วงโซ่อุปทาน ปลาชนิดนี้เป็นอาหารทะเลระดับพรีเมียมที่มีเนื้อขาวราวหิมะ รสชาติละมุนและหวานเล็กน้อย อีกทั้งยังอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เชฟออสก้า ปัน ได้รังสรรค์ 7 เมนูพิเศษที่ใช้เนื้อปลาทูธฟิชอย่างลงตัวในแบบโฮมเมดซอสสูตรพิเศษ ได้แก่ เมนูนึ่งซีอิ๊วสูตรฮ่องกง ที่หอมกลมกล่อมและช่วยเสริมรสชาติความหวานของปลาให้โดดเด่นยิ่งขึ้น เมนูซอสพริกหูหนาน ที่เผ็ดร้อนจัดจ้านด้วยซอสพริกโฮมเมดและเครื่องเทศ พร้อมความอูมามิที่ลงตัว เมนูนึ่งเต้าซี่ ที่ใช้ซอสถั่วดำสูตรดั้งเดิมซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารกวางตุ้ง
เมนูถัดมาที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ เมนูผัดซอส XO สูตรเชฟออสก้า ที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนแต่กลมกล่อมสไตล์ฮ่องกง เมนูทอดซอสไข่แดงเค็ม ที่ใช้ไข่แดงเค็มเนื้อเนียนผสานกับซอสสูตรพิเศษ เพิ่มมิติของรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น เมนูผัดขิงต้นหอม ที่มีกลิ่นหอมของขิงและต้นหอมผสมผสานกันอย่างลงตัว และเมนูซุปเสฉวนผักดอง ซุปเปรี้ยวร้อนสไตล์เสฉวน ที่มีกะหล่ำปลีดองและพริก ช่วยเติมเต็มรสชาติเปรี้ยวเผ็ดที่เข้ากันได้อย่างลงตัว
โปรโมชันปลาทูธฟิชปาตาโกเนีย พร้อมให้บริการทั้งมื้อกลางวัน (11.30 – 14.30น.) และมื้อค่ำ (18.00 – 22.00น.) ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม – 30 เมษายน 2568 ในราคา 690++ บาทต่อ 100 กรัม สมาชิกแมริออท บอนวอยรับส่วนลดตามสิทธิ์ หากยังไม่ได้เป็นสมาชิก คลิกที่นี่ เพื่อสมัครสมาชิก โดยไม่มีค่าใช้จ่าย
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์ www.pagodabangkok.com และสำรองที่นั่งผ่าน https://bit.ly/RSVNPagoda
หรือติดต่อเราผ่านช่องทางเหล่านี้
ไลน์ @pagoda
เฟซบุ๊ก www.facebook.com/PagodaChineseRestaurant/
อีเมล restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com
โทร +66 (0) 2 059 5999