#รีวิว The Cup บริติชสไตล์ความผูกพันสรรสร้างรสอร่อย Homy & Friendly
Miledayกินเที่ยว365วัน ค้นพบความอร่อยฉบับเมืองผู้ดี แบบไม่ต้องไปไกลถึงอังกฤษ! ร้านอาหารเล็กๆ ในสไตล์บริติชแท้ที่แน่นอนกว่า 40 ปี @The Cup ( เดอะ คัฟ ) ซ่อนกายอยู่ใน ชั้น 3 ตึกเลค รัชดา แก้วที่เปี่ยมล้นไปด้วยความผูกพันจากความทรงจำสมัยเรียนอยู่ที่อังกฤษ ที่เจ้าของร้านบรรจงสร้างแก้วใบนี้ด้วยใจรัก อยากให้ทุกคนได้มาลองสัมผัสแก้วใบนี้ด้วยตัวเองผ่านรสชาติอาหาร ทั้งคาวหวาน ผสมผสานวัฒนธรรมการปรุงในแบบฉบับอังกฤษแท้ต้นตำรับ สรรสร้างด้วยหัวใจ ใส่ความละเมียดละไมในทุกขั้นตอน Homy & Friendly มิตรภาพดีๆ มักก่อตัวขึ้นบนโต๊ะอาหาร และจะยาวนานยิ่งขึ้น คงต้องให้รสชาติความอร่อยนำทาง
The Cup ( เดอะ คัฟ ) ความอบอุ่นของร้านเล็กๆ ในการตกแต่งเสมือนบ้านสไตล์อังกฤษ เรียบง่ายแต่มีกลิ่นอาย รายล้อมไปด้วยกระจก ให้ความปลอดโปร่ง โล่งสบาย มาพร้อมวิวเมือง ต้นไม้ และทะเลสาป ในบรรยากาศสวนสาธารณะเบญจกิติฝั่งตรงข้าม ท่ามกลางสังคมออฟฟิศ แต่คุณสามารถใช้ช่วงเวลาฟินๆกินได้เรื่อยๆได้อย่างส่วนตัว เป็นกันเอง
จากเดิม The Cup ถือกำเนิดเกิดขึ้นที่โอเรียนทัล พลาซ่า แล้วย้ายต่อไปยังเพนนินซูลา พลาซ่า จนเมื่อสิบกว่าปีก่อนได้ย้ายมาลงตัวที่อาคาร เลค รัชดา จวบจนปัจจุบัน ซึ่งตอนนี้ The Cup มอบความสุข ความอร่อยจนจะครบ 40 ปีแล้ว ความผูกพันจากการหลงรักอาหารสไตล์อังกฤษถูกส่งต่อสายสัมพันธ์จากครอบครัว สู่กลุ่มเพื่อน รุ่นสู่รุ่น ผ่านรสชาติอาหารมาอย่างยาวนาน คงมาตรฐานความอร่อยไว้เหนียวแน่น แบบว่า…ต้องมาลิ้มลองดูสักครั้ง
มาทำความรู้จัก The Cup ให้มากขึ้นผ่าน คุณสุมัณฑนา โมกขะเวส หรือ พี่เป๊าะ เล่าให้ฟังว่า
“เริ่มต้นไอเดียเมื่อ 39 ปีก่อน หลังจากเรียนจบจากอังกฤษก็ย้ายกลับมาอยู่เมืองไทย รู้สึกคิดถึงรสชาติอาหารที่เราเคยทานกันตั้งแต่เด็กๆ ก็เลยมานั่งคุยกับเพื่อนๆ ที่จบจากอังกฤษและสวิสฯด้วยกัน ว่าเราน่าจะทำอะไรสักอย่างให้คลายความคิดถึง เลยมาลงตัวหุ้นกันเปิดร้านอาหารสไตล์อังกฤษแท้ๆ แบบดั้งเดิม ซึ่งนอกจากเราจะหายคิดถึงแล้ว ยังมีโอกาสให้ลูกค้าทั่วไปได้สัมผัสความอร่อยของอาหารรสชาติอังกฤษดั้งเดิมอีกด้วย
The Cup เป็นเหมือนบ้านหลังน้อย แหล่งนัดพบของเหล่าเพื่อนฝูงที่เรียนจบมาด้วยกัน อบอวลไปด้วยมิตรภาพ ความรัก ความอบอุ่น สนุกสนาน เฮฮา Homy & Friendly เมื่อครั้งที่อยู่เพนนินซูล่าที่นี่ฮอตมาก เพราะมีคู่รักหลายคู่เริ่มต้นจีบกันใหม่ๆที่นี่ จนไปถึงขอแต่งงานกันเลยก็มี และอีกหลายคนมาทานตั้งแต่สาวๆ จนแต่งงานลูกโตกันหมดแล้วก็ยังคงแวะเวียนมาทาน มาทักทายกันอยู่เรื่อยๆ ถึงตอนนี้ 3 เจนเนอเรชั่น ปีหน้าจะครบ 40 ปีแล้ว จากลูกค้าสู่มิตรภาพความเป็นเพื่อนผ่านรสชาติอาหารที่พี่เป๊าะตั้งใจส่งออกมาจากใจผ่านความทรงจำดีๆ ส่งถึงทุกคนให้ได้มาลิ้มลองความเป็นอังกฤษดั้งเดิม เหมาะกับทุกรุ่นทุกเจน สัมผัสประสบการณ์ดีๆแบบนี้ได้ที่ The Cup”
เมนูประจำวันจะถูกบรรจงเขียนด้วยลายมือไว้บนกระดานดำแผ่นใหญ่ในทุกวัน ไม่ได้เป็นเพียงของตกแต่งร้านเท่านั้น เมนูของThe Cupจะหมุนเวียนความอร่อยไปเรื่อยๆเพื่อให้ลูกค้าได้เลือกทานแบบไม่ซ้ำซากจำเจ ทั้งสลัด สปาเก็ตตี้ ขนมปังปิต้า โดยมีวัตถุดิบหลักอย่างน้ำเกรวี่และแอปเปิ้ลซอส ซึ่งทางร้านทำเองไม่มีผิดหวังเรื่องความพิถีพิถันในการปรุงอาหาร
มาลุย Main Course ให้ถึงใจกันต่อ แบบไม่ต้องรอนาน
Steak Salad ( Fried or Grilled )
สายเนื้อต้องหลงรัก สเต็กเนื้อสันมีเดียมแรร์รสนุ่มสุกกำลังดี ที่คุณเลือกได้ว่าชอบFried or Grilled อร่อยชุ่มฉ่ำในน้ำซอสสูตรพิเศษHouse Dressing ละมุนละไม คู่สลัดผักสด กรอบ ใหม่ ไฉไลมาก
Smoked Duck Breast Salad with Blackberry and Port Sauce
อกเป็ดรมควันชิ้นโตเสิร์ฟเย้ายวลหอมกรุ่น รสนุ่มกำลังดี ไม่มีเหนียว ราดชุ่มๆด้วยซอสพอร์ตได้ความหวานของแบล็คเบอร์รี่ ทานคู่ผักสลัดสดๆในน้ำสลัดBalsamic Vinaigrette สูตรเฉพาะของทางร้าน ออกเปรี้ยวนิดๆ รวมรสแล้วคือลงตัว
Grilled Lamb Chop, Mint Sauce, Redcurrant Jelly
สเต็กเนื้อแกะย่าง คลุกเคล้าเครื่องเทศกริลล์มาแบบพอดีสีสันน่าทานสุดๆ เสิร์ฟทานคู่ยกเซตกับซอสมิ้นต์ หัวหอมทอด มะเขือเทศสด และแครอทนึ่ง ตบท้ายที่ความหวานของเรดเคอเรนท์เยลลี่ ให้รสสัมผัสที่หลากหลาย แต่รวมตัวกันแล้วคือดี
Warm King Prawn on Bed of Artichoke Heart with Orange Butter Sauce
สลัดกุ้งตัวเบิ้มเนื้อแน่นทอดกรอบ เข้ากันได้ดีกับน้ำซอสส้มหวานอมเปรี้ยว ผสมความหวานมันจากตัวกุ้ง ซ่อนกายเนื้ออาติโช๊กไว้ด้านล่าง ทานคู่ผักสลัดสดๆในน้ำสลัดBalsamic Vinaigrette เคียงกัน
Roast Pork with Homemade Apple Sauce
หมูอบหนังกรอบเนื้อนวล แค่เห็นยังน้ำลายสอ จัดมาให้ชิ้นใหญ่ๆ แน่นๆ ชุ่มฉ่ำซอสแอปเปิ้ลโฮมเมด ทานคู่มันฝรั่งอบที่ทำเองเช่นกัน ผสานความหวานของบร็อคโคลี่และแครอทลวก ส่งให้เมนูนี้หลายคนต่างเทใจให้ Roast Pork เป็นอาหารเซตพิเศษสำหรับวันจันทร์และวันพฤหัส ส่วนวันพุธจะเสิร์ฟความอร่อยด้วย Roast Beef มาให้ถูกวันไม่มีผิดหวัง
Breaded Deep Fried Fillet of Fish with Tartare Sauce
พูดถึงอาหารประจำชาติอังกฤษเมนูที่รู้จักกันดีที่ต้องสั่ง ยกให้ Fish & Chips ปลาชุปแป้งทอดกรอบและมันฝรั่งทอด ทานคู่ซอสทาร์ทา อร่อยเพลินทั้งเด็กและผู้ใหญ่
Lamb Curry served Rice & Mango Chuyney
ข้าวผัดแกงกะหรี่เนื้อแกะกับชักนีย์มะม่วง ในรสชาติที่ต่างไปจากเคย กลิ่นเครื่องเทศไม่แรงจนเกินไป ให้รสอมหวานของมะม่วง เข้ากันดีกับเนื้อแกะนุ่มๆ
Paprika Goulash
สตูเนื้อวัวรสเลิศ ตุ๋นจนเนื้อนุ่มเปื่อยกำลังดีในน้ำสต๊อกเข้มข้นเครื่องเทศปาปริก้า สีสวยหวานหอมเนื้อมะเขือเทศ และมันต้ม เพิ่มความลงตัวทานคู่ขนมปังโฮมเมดอบใหม่ๆ จะดิปหรือสเปรดก็อร่อย
French Onion Soup
ซุปหัวหอมฝรั่งเศส เข้มข้น หวาน หอม ผสมเนื้อหอมใหญ่หั่นฝอยไม่เหม็นกลิ่นหอม ให้ความเผ็ดเครื่องเทศนิดๆ ทานคู่กับชีสเกรดพรีเมี่ยมเนื้อนุ่มแบบแน่นๆ เบิร์นนิดๆให้รสเค็ม ตัดความหวานของเนื้อซุป อร่อยลงอย่างคิดไม่ถึง ชวนให้ลอง
ทานมาจนถึงเมนูสุดท้าย ไม่อยากให้พลาดพระเอกของทุกเมนู น้ำสลัดที่ทานกับเมนูไหนก็อร่อย ชิมแล้วมีติดใจ เคล็ดลับความอร่อยของน้ำสลัดโฮมเมดสูตรเฉพาะตัวจากอังกฤษแท้กว่า 50 ปี ที่มาดามแอนด์ ครูสอนภาษาฝรั่งเศส มาสอนให้เฉพาะคุณเป๊าะเจ้าของร้าน ตั้งแต่สมัยศึกษาอยู่ประเทศอังกฤษ แล้วนำมาดัดแปลงให้ถูกปากคนไทยมากขึ้นจนกลายเป็นสูตรพิเศษเอกลักษณ์ประจำของ The Cup ลองแล้วอร่อยจริง..คอนเฟิร์ม
มอบความสุขส่งท้ายปี The Cup เปิดตัวเมนูความหวานเซตพิเศษต้อนรับเทศกาล Thanksgiving & Happy New Year 2020 ท้าทายความอร่อยกันอย่างเต็มแน่น สไตล์อังกฤษโฮมเมดหอมกรุ่นส่งตรงจากเตา ที่จะทำให้คุณไม่สามารถละสายตาไปได้ ให้ความหวานนำทางเราไปกันเลย
สายหวานต้องกำช้อนไว้ให้มั่น เมนูของหวานที่นี่พกพาความอร่อยมาแบบเต็มแน่น ให้ได้ตื่นตาตื่นใจทั้งเค้ก ทาร์ต หรือคุ๊กกี้ ลิ้มลองอังกฤษโฮมเมดสไตล์สายหวานให้อร่อยทุกเมนู ไม่เน้นหวานมาก แต่ท็อปปิ้งเน้นๆ หอมๆจากวัตถุดิบชั้นดี เคียงคู่กาแฟสักแก้ว หรือชาร้อนสักกา ฟินๆต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขไปเลย แต่อย่าลืม!แอบเผื่อใจซื้อไปฝากคนพิเศษด้วยไม่มีผิดหวัง
Mileday365บอกโปร📣
เมนูเซ็ตพิเศษ 3 วัน ระหว่างวันที่ 24 – 26 ธันวาคม 2562 กระซิบนิดนึง..ว่าเป็นเมนูที่หาทานยาก มีเฉพาะเทศกาลคริสมาสต์อีฟ คริสมาสต์เดย์ และบอกซิ่งเดย์ (Boxing Day) หรือวันเปิดกล่องของขวัญเท่านั้น
ปีนี้ The Cup เตรียมของขวัญสำหรับวันคริสต์มาสต์ด้วยความอร่อยสุดพิเศษ “คริสต์มาสต์ พุดดิ้ง” ส่งตรงจากเกาะอังกฤษแท้ๆไว้รออยู่นะ
The Cup แก้วหนึ่งใบที่สร้างมาจากความทรงจำจนกลายเป็นความผูกพันที่อัดแน่น สถานที่เล็กๆ ที่ทุกคนแวะเวียนมาใช้ช่วงเวลาแห่งความสุขกับคนในครอบครัว เพื่อนฝูง คนรัก Homy & Friendly ไม่เน้นหรูหรา แต่เก๋ไก๋ เป็นอีกมื้อพิเศษเหมาะกับนักชิมทุกคนที่อยากลองสัมผัสกลิ่นอายของว้ฒนธรรมอาหารสไตล์อังกฤษดั้งเดิม เปิดมุมมองรสชาติอาหารใหม่ๆ แล้วคุณจะหลงรักแก้วใบนี้
The Cup Restaurant & Tea Room
The Cup ชั้น 3 อาคารเลครัชดา ตรงข้ามสวนสาธารณะ เบญจกิตติ ถนนรัชดาภิเษก
เปิดบริการเวลา 10.30 – 18.00 น. ทุกวันเว้นวันอาทิตย์ แต่พิเศษในเดือนธันวาคมเปิดบริการทุกวัน โทร 0 2264 – 0247-50
Facebook : TheCup1980
