กระทรวงพาณิชย์ โดยสำนักงานพาณิชย์จังหวัดนครราชสีมา นำอาหารอีสานแปรรูป 20 นวัตกรรมอาหารคุณภาพของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ยกทัพสุดยอดผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปพร้อมรับประทานสู่ตลาดโลกในงาน THAIFEX ANUGA ASIA 2024 ระหว่างวันที่ 28 พฤษภาคม-1 มิถุนายน 2567 Hall 10, Fine Food Zone, Booths 10-JJ47 and 10-HH47 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี นนทบุรี
พาวิลเลี่ยน E-san Cuisine ในงาน THAIFEX ANUGA ASIA 2024 ได้รับเกียรติจาก นางสาวนุสรา กาญจนกุล ผู้ตรวจราชการกระทรวงพาณิชย์ เยี่ยมชมพาวิลเลี่ยน E-san Cuisine และปรุงขนมหวานแสนอร่อย เมนู “มัลเบอรี่ชีสพาย” ร่วมกับเชฟเต็งหนึ่ง คณิศ ปิยะปภากรกูล พร้อมทั้งพาณิชย่จังหวัด/ผู้แทนพาณิชย์จังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิจกรรมที่จัดขึ้นดังกล่าวกระทรวงพาณิชย์ ร่วมสร้างโอกาสให้แก่ผู้ประกอบการเพื่อ ต่อยอดไปสู่ตลาดในประเทศและตลาดต่างประเทศ
พบกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ที่ผ่านการพัฒนาจนกลายเป็นนวัตกรรม จากผู้ประกอบการ 20 ราย ได้แก่
1.จังหวัดนครราชสีมา
- บจก.โรงหมี่หนองหัวฟาน99 (เส้นหมี่อบปรุงรส)
- บจก. ไทยชิลลี่ฟูดส์ 999 (เครื่องปรุงรส อาหารปรุงรส
- บจก.เอทีเอ็มบิสซิเนส (ผัดหมี่ เส้นหมี่ปรุงรส)
- บจก. อรชา ฟู้ด (ขนม อาหารทานเล่น)
- หจก.โรงคั่วกาแฟ (เมล็ดกาแฟ กาแฟปรุงสำเร็จ ผลิตภัณฑ์จากกาแฟ)
- หจก.แคสชาย (แยมผลไม้)
2.จังหวัดขอนแก่น :บจก.เตี๋ยวตุ๋นหม้อไฟอินดี้ (เส้นหมี่ปรุงสำเร็จ รสชาติหลากหลายชนิด)
3.จังหวัดขอนแก่น : บจก.ศกุลตลาฟู้ดส์แอนด์มาร์เก็ตติ้ง (มะม่วงอบแห้ง)
4.จังหวัดสกลนคร : บจก.ไทยโคริ โนมิโมโน (น้ำปลาร้าปรุงรส)
5.จังหวัดสุรินทร์ : บจก.พรีราน่า กรุ๊ป (ผักกาดหวาน)
6.จังหวัดมหาสารคาม : บจก.เอวาฤทธิ์ ไทย ฟู้ด (เครื่องปรุงรส น้ำปลาร้า)
7.จังหวัดอุบลราชธานี : บจก.เดอะโฮมฟู้ด (เส้นก๋วยจั๊บปรุงรส น้ำพริกปรุงรส เครื่องปรุงรส)
8.จังหวัดบุรีรัมย์ : บจก.เว็ลตี้เกรน (ข้าว)
9.จังหวัดนครพนม : บจก.ข้าวคุณแม่ฟู้ดแอนด์เบเวอเรจ (ข้าวและข้าวแปรรูป)
10.จังหวัดศรีสะเกษ : บจก.ดีมาฟูดส์ (สมุนไพรปรุงสำเร็จ เช่น หอม กระเทียมเจียว น้ำพริก)
11.จังหวัดชัยภูมิ : บจก.แสวงพัฒน์จำกัด (มะขามเปียกแปรรูป)
12.จังหวัดขอนแก่น : บจก.ภูมิสุข เมืองพล (หม่ำ ไส้กรอก กุนเชียง อาหารเวียดนามพร้อมรับประทาน
13.จังหวัดอุดรธานี : บจก.ไทยออร์แกนิค เวจจิทะเบิ้ล แอนด์ฟรุตส์ (สมุนไพรออแกนิค เช่น ชา ผลไม้)
14.จังหวัดขอนแก่น : บจก. มาร์คอฟ คอฟฟี่ (น้ำมะพร้าวคุณภาพ Premium )
15.จังหวัดกาฬสินธุ์ : บจก.ทรัพย์แสนบุญ (เครื่องดื่มสกัดจากผลไม้
- สาธิตการปรุงอาหาร หจากเชฟ จากัวร์ ชิมอาหารรสชาติแซบ ในสไตล์วิถีอาหารอีสานประยุกต์และเชพเต็งหนึ่ง
- ท่านสามารถ แชร์ และแชะ ภาพสวย ภายในพาวิลเลี่ยน พร้อมรับของที่ระลึก
- พบปะพูดคุย เจรจาธุรกิจ กับผู้ผลิตผู้ประกอบการอาหาร อาหารเสริมคุณภาพได้โดยตรง
- พิธีเปิดงาน โดย น.ส.นุสรา กาญจนกุล ผู้ตรวจราชการกระทรวงพาณิชย์ วันที่ 28 พฤษภาคม 2567 เวลา 15.30 น. เป็นต้นไป
สำหรับประชาชนทั่วไปที่สนใจอาหารคุณภาพของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สามารถร่วมค้นหาผู้ประกอบการอาหารคุณภาพได้ Trade Day (เจรจาธุรกิจ) : วันอังคารที่ 28 พฤษภาคม – วันศุกร์ที่ 31 พฤษภาคม 2567 (รวม 4 วัน) เวลา 10.00-18.00 น. Trade Day & Public Day (เจรจาธุรกิจและขายปลีก) : วันเสาร์ที่ 1 มิถุนายน 2567 (รวม 1 วัน) 10.00-20.00 น. Hall 10, Fine Food Zone, Booth 10-JJ47 and 10-HH47 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี นนทบุรี
