Eat Drink Love @โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ
Miledayกินเที่ยว365วัน มองหาไอเดียหาของอร่อยระหว่างรอเดินทาง ชวนปักหมุดฟินร้านอาหารใกล้ฉัน ย่านสนามบินสุวรรณภูมิ แหล่งรวมของกินอร่อย ไปพบกับเมนูใหม่ที่เชฟมุ่งมั่นรังสรรค์ให้เราได้สัมผัส ในสไตล์ Western Set กันที่ ร้าน Eat Drink Love สาขา โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ กับ 2 เซตสุดคุ้ม ในราคาสุดว้าว มีให้เลือกครบจบทั้งคาวหวาน จนต้องร้องเรียกทุกคนมาลิ้มลอง มองรอบๆ แล้วสบายตา ในบรรยากาศสบายใจ เปิดโล่ง โอ่โถ่ง ธรรมชาติล้อมรอบ เติมพลังกินก่อนบินเที่ยว ใช้เวลาการเดินทางต่อไปสนามบินเพียง 20 นาที ไม่เกินจริง! บุ๊คเวลาให้พร้อม..แล้วออกเดินทางได้
ที่ใดมีของอร่อยที่นั่นต้องมีเรา ร้าน Eat Drink Love เปิดร้านต้อนรับเราอีกครั้ง ตั้งอยู่ใน โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ บนถนนลาดกระบัง ทำเลทองของนักเดินทาง พร้อมบริการทั้งส่วนของโรงแรมที่พักทั้งระยะสั้นและระยะยาว มาในบรรยากาศร้านโทนสีขาวตัดลายหินอ่อนแซมโทนไม้ เพดานสูงโล่ง โปร่ง สบายตา กับเชฟคนเดิมที่เพิ่มเติมคือความอร่อยแบบใหม่ๆ ให้เราได้ติดตามกันอยู่ตลอด อย่าได้รอช้า เซตเมนูใหม่ในสไตล์ตะวันตก Western Set มีให้เลือกถึง 2 เซ็ต ประกอบไปด้วย 4 เมนูย่อย จัดมาให้แบบอิ่มคุ้มมากเวอร์ เคาะราคามาให้แล้วแบงค์พันมีทอน ด้วยการบรรจงคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี เต็มอิ่มทุกคำ จัดเต็มคุณภาพเน้นๆ เห็นแล้วมีว้าว ท้องร้องแน่นอน..อิ่มนี้ที่พี่เลือก ชวนแวะพัก ทักที่นี่ก่อนเลย
การเดินทาง : มีบริเวณที่จอดรถกว้างขวาง สำหรับเพื่อนๆ ที่เดินทางโดยรถสาธารณะสามารถมาไฟฟ้าแอร์พอตเรลลิ้งค์ ลงสถานีลาดกระบัง แล้วต่อรถสองแถวร่มเกล้า-ประเวศ หรือรถเมล์สาย92 เพียง 3.2 กิโลเมตรเท่านั้น
ก่อนที่เราจะไปพบกับเมนูใหม่ เป็นธรรมเนียมสำหรับการทานอาหารฝรั่ง ทางร้านจะมีขนมปังมาให้เราได้ทานไปพลางๆ ก่อนเข้าเมนูอาหารจานหลัก พร้อมเนยเห็ดแชมปิญอง ทีเด็ดของที่ร้านนี้เลย ทาทานกับขนมปังอะไรก็อร่อย หมดก่อนขนมปังก็เนยนี่ล่ะ
เซ็ตเมนูที่หนึ่ง
มาดูกัน Western Set เอาใจคนชอบทานเมนูฝรั่งๆ ให้ความอิ่มคุ้มพิเศษอะไรมาบ้าง สนนราคาที่ทุกคนโดนใจ 850 บาทเน็ต กับ 2 เซ็ตเมนูหลัก 4 เมนูย่อย ทั้งคาวหวาน อ่านครบจบมาถึงตรงนี้มีน้ำลายสอรอกันบ้างแล้วล่ะ…
Pork tenderloin wrapped bacon&spinach with mashed potatoes and mushroom jus.
เซ็ตแรกเริ่มต้นสำหรับสายเนื้อ..หมู ด้วยการเลือกสรรเนื้อหมูสันในนำมาห่อด้วยผักโขมและเบคอน แล้วไปเซียร์บนกระทะจนสุกกรุบกรอบ หอมกรุน คงเนื้อหมูด้านในรสสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำ ให้มาแบบชิ้นโตๆ เต็มคำแน่นๆ เสิร์ฟมาคู่เคียงมันบดเนื้อเนียนฉบับโฮมเมดและถั่วลันเตา เบบี้เเครอท มะเขือเทศย่าง แล้วท็อปเพิ่มรสชาติด้วยซอสเห็ดหอมแท้ๆ รสเข้มข้น ทานคู่กันรสชาติลงตัวเป็นที่สุด ยิ่งได้เมนูย่อยมาเสริมทัพ ยิ่งเข้ากัน
Lobster Bisque Soup ซุปล๊อบเตอร์
ในส่วนของซุป มีให้เลือก 2 เมนู ระหว่าง Mushroom Soup และ Lobster Bisque Soup สามารถเลือกจับคู่เมนูที่ชอบได้เลย ทริปนี้เราเลือกคู่ Lobster Bisque Soup เป็นความหอมนัวๆ ที่ได้จากหัวกุ้งและเปลือก โดยทางร้านนำไปอบจนหอม ก่อนนำไปเคี่ยวต่ออีกหลายชั่วโมง เพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้นสีส้มสวยงาม หอมมันกุ้ง รสชาติที่ได้จะออกเค็มๆ เสิร์ฟมาพร้อมเนื้อกุ้งล๊อบเตอร์ และท็อปด้วยโฟมล๊อบเตอร์เนื้อนุ่มอีกที
เซ็ตเมนูที่สอง
Pan Seared seabass with spinach&ricotta cheese cannelloni and sun-dried tomato sauce.
เซ็ตเมนูที่สอง สำหรับสายสุขภาพด้วยเมนูปลา เป็นการคัดสรรเนื้อปลากะพงขาวชิ้นโต นำมาย่างจนหนังนอกกรอบ คงเนื้อในแน่นๆ หวานฉ่ำ เสิร์ฟทานคู่กับแป้งพาสต้าที่นำมาห่อกับผักโขมและชีสริคอตต้า ในสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ ที่เรียกว่า แคนเนลโลนี่ (cannelloni) เป็นการนำไปอบกับพามีซานชีสอีกครั้ง เพื่อให้ได้ทั้งความยืด หอม มัน เคล็ดลับความอร่อยซ่อนอยู่ที่ร้านทำชีสริคอตต้าเองทุกขั้นตอน ด้วยกรรมวิธีการนำนมมาแยกโปรตีนออกจากกัน เพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานด้วยซอสมะเขือเทศอบแห้งเข้มข้น และผักสดบรอกโคลี เบบี้เเครอท มะเขือเทศ เป็นอีกเมนูที่คงเอกลักษณ์ความเป็นอิตาเลี่ยนไว้ได้อย่างลงตัว
Mushroom soup ซุปข้นเห็ด
เป็นเมนูซุปยอดนิยม สั่งมาทานคู่กับอะไรก็อร่อยลงตัว ทางร้านเลือกใช้เห็ดแชมปิญองในการทำ ทำให้น้ำซุปที่ได้มีความเข้มข้นมากเป็นพิเศษ ทั้งยังเพิ่มความหอมจากน้ำมันทรัฟเฟิล ซดคำเดียวรู้เรื่อง หอมอร่อยมากๆ
สลัด Smoked Salmon Salad
เมนูเบาๆ ไว้เบรครสชาติหนักๆ เพื่อสุขภาพ ผักสลัดสดๆ มะเขือเทศ ใบ fennel (ยี่หร่าฝรั่ง) คัดสรรมาใหม่ๆ กรอบๆ ทานคู่กับปลาแซลมอนรมควันหอมๆ ชิ้นโต ราดท็อปด้วยน้ำสลัดหอมแดงให้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ เพิ่มความสดชื่น ตัดรสชาติกับอาหารจานหลักแล้วเข้ากันมาก
**เพิ่มเติมเมนูสลัดและของหวานมีให้ในทุกเซ็ต
Crêpes Suzette แคร็ปซูว์แซ็ต
แล้วปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวานจากฝรั่งเศษซิกเนเจอร์ของทางร้าน แคร็ปซูว์แซ็ต ทานคู่กับเส้นเครปแป้งบาง หั่นมาเป็นเส้นๆ ท็อปด้วยซอสส้ม เพิ่มรสหวานนุ่มอมเปรี้ยว และผลไม้สด ให้ความสดชื่นละมุนละไม จนอยากสั่งมาเบิ้ล
นอกจากมาอัพเดตเมนูใหม่ Western Set ที่ร้าน Eat Drink Love แล้ว เรายังเลือกเพิ่มเติมความหวาน ฟินกันต่อได้ที่ร้านกาแฟเล็กๆ Copper Cafe’ ซึ่งอยู่ติดกัน เลือกจิบชาหรือกาแฟอีกสักแก้ว ต่อเค้กอีกสักชิ้น รับลมเย็นๆ
Copper Cafe’
เป็นร้านกาแฟ ที่อยู่ติดกับร้าน Eat Drink Love ตั้งที่อยู่ใน โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ สำหรับคอกาแฟเลิฟเวอร์ เป็นห้องกระจกใสที่ได้ต้นไม้ใหญ่ปกคลุมให้ความร่มรื่น ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์น โทนสีดำ-เทาสุดคลาสสิค โดดเด่นด้วยเมนูไอเดียการผสมผสาน เลือกสรรเมล็ดกาแฟบราซิลชั้นเยี่ยม ชงสดใหม่แก้วต่อแก้ว เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวล หอม หวาน เข้มข้น เเละยังมีเมนูเครื่องดื่มค็อกเทล ผลไม้สด ให้ได้เลือกสั่งมาทานคู่กับเค้ก หรือเบเกอรี่เบเกอรี่โฮมเมดหน้าตาน่าทานอยู่หลายชิ้น ถ้ายังพอมีเวลา..ก็ชิลล์ได้อีกยาวๆ
“ร้าน Eat Drink Love เป็นอีกร้านที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงสำหรับนักเดินทาง นักชิม มีเมนูใหม่ๆ ให้ได้ติดตามกันอยู่ตลอด ทริปนี้ Western Set การันตีได้ถึงคุณภาพ วัตถุดิบที่บรรจงเลือกสรรมาให้อย่างดี เนื้อสันชิ้นโต ในราคาที่ต้องบอกเลยว่าคุ้มมากเวอร์ ถ้าให้มากขนาดนี้ อิ่มแท้แน่นอน ถ้าได้ลองมาสัมผัส เดินทางครั้งหน้าคิดเมนูไม่ออก ลองแวะมาทัก ปักหลักก่อนไปเที่ยวได้เลย” Mileday365
Eat Drink Love Suvarnabhumi @โรงแรมเดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ
599, 599/1 ถ.ลาดกระบัง เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ 10520 ประเทศไทย
โทร: +66 02 119 2188
Email : reservations.suv@theparknine.com
www.theparknine.com/suvarnabhumi/
FB : EatDrinkLoveRestaurant
