Siam Yacht Club @ Royal Orchid Sheraton Hotel
Miledayกินเที่ยว365วัน มนต์เสน่ห์สายน้ำเจ้าพระยาผู้ไม่เคยหลับใหล ยังคงเย้ายวนชวนมาสัมผัสสีสันริมสองฝั่ง เป็นที่ต้องตาต้องใจทั้งชาวไทยและต่างชาติไม่ขาดสาย ทริปนี้เราจะชวนทุกคนมานั่งมองวิวดื่มด่ำอารยธรรมริมแม่น้ำเจ้าพระยา ชี้เป้าร้านอาหารอร่อยสายชิลล์ให้เพลิดเพลินเจริญใจไปกับสถานที่แฮงค์เอาท์ใหม่ กันที่ร้าน Siam Yacht Club (สยามยอชท์คลับ) แห่งโรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน มาเปลี่ยนดินเนอร์ให้ชิลล์กว่าที่เคย โรแมนติกกว่าที่ใช่ เป็นทั้งร้านอาหารแอนด์บาร์สุดชิค เสมือนได้ออกไปล่องเรือยอชท์ที่โอบล้อมไปด้วยท้องฟ้าและสายน้ำหัวใจหลักของกรุงเทพ ชมแสงสียามค่ำคืนสะท้องผิวน้ำ ให้สายแชะได้อวดมุมถ่ายรูปสวยๆ ครบครันทั้งอาหารปาก-อาหารตา น่าชวนหลงใหลขนาดไหนเก็บไว้ในลิสแล้วตามไปดูกันเลย
Siam Yacht Club (สยามยอชท์คลับ) ดริ๊งค์ก็ชิล วิวก็ดี จุดนัดพบริมสายน้ำแห่งใหม่ พร้อมเสิร์ฟทั้งอาหารและบาร์เครื่องดื่ม ตั้งอยู่ในโรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ด้วยการออกแบบที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายเรือยอชท์ล่องสู่ท้องทะเล และท้องฟ้ากว้าง ผสมผสานแรงบันดาลใจจากมรดกทางวัฒนธรรมในสมัยอดีตเข้ากับวิถีชีวิตริมสองฝั่งแม่น้ำที่การค้าเคยเฟื่องฟู ท่ามกลางบรรยากาศลมพัดเย็นๆ เห็นวิวคุ้งน้ำทอดตัวยาวสุดสายตา เรือน้อยใหญ่แล่นผ่านไปมา ความต่างของกาลเวลาพาเปลี่ยนจากบ้านเก่าเป็นตึกใหญ่ยืนเรียงรายริมสองฝั่ง ตรงข้ามเป็นไอคอนสยามใหญ่โตตะหง่านดูสะดุดตา ทั้งยังใกล้แหล่งท่องเที่ยวอย่างเยาวราชและเจริญกรุง ด้วยการเดินสะดวกสบายมาได้ทั้งทางบกและทางน้ำ โดยขึ้น-ลงที่ท่าเทียบเรือของสยามยอชท์คลับได้เลย
พื้นที่ร้านแบ่งออกเป็น 2 โซน ด้านใน Indoor และด้านนอก Outdoor ไม่ว่าคุณจะเลือกนั่งโซนไหนจะมีความพิเศษซ่อนอยู่ หากเลือกพื้นที่ด้านในทุกคนจะมีโอกาสสัมผัสการปรุงแต่งอาหารจากเชฟอย่างใกล้ชิด เพราะที่ร้านออกเเบบเป็นครัวเปิด (open-kitchen) ภาพเชฟที่กำลังง่วนจับนั่นใส่นี่ลงกระทะ ขณะที่ไฟลุกโชนขึ้นเป็นระยะ มาพร้อมควันอ่อยๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ ชวนกระตุกต่อมหิวเป็นยิ่งนัก พื้นที่ด้านนอกใช่จะน้อยหน้า หากเล็งมาแล้วว่าอยากรับลมธรรมชาติพัดเย็นๆ ชมวิวแม่น้ำกว้าง ก็ไม่ผิดหวัง ยิ่งเป็นช่วงเวลาเย็นย่ำ บรรยากาศชวนชิลล์เป็นที่สุด
มีบริการห้องพิเศษ VIP สำหรับการมาเป็นเดอะแก๊งค์หรือครอบครัวใหญ่ในแบบมุมส่วนตัว รองรับได้ถึง 12 คน ด้วยพื้นที่ห้องกว้างขวาง สามารถสอดแทรกกิจกรรมเล็กๆ เพิ่มความสนุกสนานได้อีกด้วย
การบอกเล่าเรื่องราวอัตลักษณ์ความเป็น สยามยอชท์คลับ ให้รู้จักตัวตนกันจริงๆ คงต้องยกให้ เชฟนุ ณัฐชยพงษ์ หอมสมบัติโชติ หัวหน้าเชฟผู้ถ่ายทอดให้เราฟังว่า “สยามยอชท์คลับเป็นสไตล์อาหารแนวใหม่ที่รับแรงบันดาลใจจากเครื่องเทศและสมุนไพร การรับอิทธิพลทางวัฒนธรรมอาหารในสมัยรัตนโกสินทร์ดั้งเดิมมาผสมผสานเข้ากับอาหารนานาชาติยอดนิยม โดยการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี เกิดเป็นเมนูซิกเนเจอร์สูตรลับเฉพาะอันโดดเด่นของทางร้าน อาทิ ‘Seafood Tempura’ (เทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นผสมสมุนไพรและเครื่องเทศไทย) ‘SYC ซีฟู้ด ทาวเวอร์’ (เซ็ททะเลรวมเสิร์ฟคู่กับซอสสยามยอชท์คลับและหอยนางรมฝรั่งเศส) ‘Calamaretti’ (พาสต้าครีมต้มยำทะเล) ซึ่งมีเสิร์ฟที่สยามยอชท์คลับเท่านั้น ทั้งยังพร้อมเอาใจพิเศษให้กับคนรักล็อบสเตอร์ ราชาแห่งท้องทะเล ที่นำเข้าจากมหาสมุทรแอตแลนติก มาบรรจงปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน คงเนื้อสัมผัสหวานฉ่ำ ออกเป็นเมนูใหม่ให้ได้ลิ้มลองความอร่อยกันตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 มิถุนายน 2566”
แรงบันดาลใจที่อัดแน่นไปด้วยการผสมผสานของยุคสมัย ถูกออกแบบเป็นเมนูซิกเนเจอร์ในแบบฉบับ สยามยอชท์คลับ ชวนตื่นตาตื่นใจไปกับเมนูที่เชฟรังสรรค์ พร้อมเสิร์ฟรสชาติความพิเศษแปลกใหม่ ให้ได้ติดตามว่าช่วงนี้มีเมนูอะไบ้าง เตรียมท้องให้พร้อม ถ้าพลาดแล้วจะมีแต่คำว่า..เสียดายเท่านั้น แล้วมาลุยไปด้วยกันเลย
The Chef Signature Trio of Lobster 2,298 บาท
ต้อนรับฤดูกาลล็อบสเตอร์ ราชาแห่งมหาสมุทรแอตแลนติก ส่งตรงวัตถุดิบชั้นเลิศมารังสรรค์เป็นเมนู เชฟซิกเนเจอร์ Trio of Lobster ให้เราได้อิ่มอร่อยกันแบบยกเซ็ต อัดเเน่นไปด้วยเนื้อล็อบสเตอร์แบบจุกๆ ทั้ง เกี๊ยวล็อบสเตอร์ ล็อบสเตอร์โรลชิ้นใหญ่สอดไส้ครีม ท็อปด้วยไข่ปลา ให้ได้เคี้ยวกรุบๆ และล็อบสเตอร์ตัวเบิ้มย่างถ่านจัดให้มาเลยหนึ่งตัวเต็มๆ ในรสชาติเนื้อสดหวานฉ่ำ เเน่นหนึบ อย่างจุใจ
Boston Lobster Capellini
เมนูล็อบสเตอร์จานโปรดยอดนิยม Lobster Capellini ท็อปมาชิ้นโตๆ บนพาสต้าเส้นแองเจิลแฮร์ รสชาติหวานหอมมัน และ Lobster Salad (สลัดล็อบสเตอร์)
SYC Seafood Tower
‘SYC ซีฟู้ด ทาวเวอร์’ เมนูซิกเนอเจอร์ที่บ่งบอกความเป็นสยามยอชท์คลับได้อย่างชัดเจน ยกเซ็ตทะเลขึ้นบก ดิปกับซอสสยามยอชท์คลับ น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำพริกเผา เสิร์ฟคู่หอยนางรมฝรั่งเศสตัวใหญ่ เนื้อแน่น หวานสด เพิ่มรสเลม่อนยิ่งหอมเข้ากัน
SYC Burger
เบอร์เกอร์ที่สายเนื้อโปรดปราน เนื้อวากิวชิ้นโตกริลล์มาร้อนๆ ราดซอสให้ชุ่มฉ่ำ แอบซ่อนอยู่ใต้ขนมปังที่มีความกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับสลัดผัก และเฟรนฟรายทอด คู่หูเซ็ตความอร่อยที่เหมาะสมดั่งกิ่งทอง
Crab Paccheri
ปูนิ่มทอดกรอบยกให้เลยทั้งตัว ทานคู่พาสต้าเส้น Paccheri มีลักษณะแบน ผัดซอสเข้มข้น กินร้อนๆ เส้นนุ่มๆ เนื้อปูกรอบๆ เลือทานเป็นเมนูจานเดียวยังได้เลย
Secreto Iberico Pork
เนื้อหมูย่างส่งตรงจากสเปน ได้รับการการันตีถึงความอร่อยและมีคุณภาพดีขั้นเทพ ยกเสิร์ฟกันมาทั้งเตา พลัดกันย่างพลัดกันกินตอนร้อนๆ ให้เนื้อสัมผัสที่หวานฉ่ำ หอม นุ่ม ทานคู่กับสลัดผักก็ว่าอร่อยแล้ว ยิ่งได้มาทานติดริมน้ำยิ่งได้บรรยากาศความฟิน
Snow Fish Pan Seared
ปลาหิมะย่างชิ้นโต ชิ้นเนื้อฉ่ำขาวสวย แน่นๆ ย่างมาสุกกำลังดี ได้ทั้งความกรุบกรอบของหนังด้านบน ทานคู่กับซอสถั่วลันเตา 
Chicken Supreme Klong Pai Organic Farm
เมนูไก่อารมณ์ดีส่งตรงจากฟาร์มคลองไผ่ออแกร์นิค ถูกรังสรรค์เป็นเมนูไก่ย่างแสนอร่อย เนื้อแน่นๆ ชิ้นใหญ่ๆ ราดท็อปด้วยซอสสูตรพิเศษ ทานคู่กับกระเทียม มะเขือเทศย่างมาให้ทั้งลูก
Coconut Pannacotta
ปิดท้ายหวาน เป็นที่ต้องตาด้วยรูปโฉมน่ารัก พานาคอตต้ารสมะพร้าวที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อมะพร้าวแบบเต็มคำ ท็อปสวยๆ ด้วยมะม่วงสุก รสหวาน ผสมความมันจากเนื้อมะพร้าว ตัดรสเปรี้ยวสักหน่อยด้วยเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เสิร์ฟกันมายกลูก ไฮไลท์พิเศษก่อนทานพนักงานจะเทน้ำลงในถาดน้ำแข็งแห้ง ควันน้อยๆ พวยพุ่งสวยงามราวปุยเมฆ อร่อยนุ่มละมุนละไม จนวางช้อนไม่ลง
Red Hot Chilli Chocolate
เค้กช็อคโกแลคเข้มข้น เนื้อในนิ่มหนึบ ถูกรายล้อมไปด้วยคุกกี้ ครีม ผลไม้ และดอกไม้สีสันสดใส ก่อนทานเพิ่มความเข้มข้นดับเบิ้ลด้วยซอสช็อคโกแลคชุ่มๆ ไฮไลท์พิเศษซ่อนอยู่ที่รสชาติความเผ็ดของพริกไว้ ด้วยรูปโฉมภายนอกที่สวยงามแต่แอบซ่อนความเผ็ดร้อนไว้ภายใน ให้รสสัมผัสที่แปลกใหม่แต่ลงตัว ให้ได้ลุ้นกันทุกคำว่าจะได้พบกับเผ็ดหรือความหวาน
มุมบาร์เครื่องดื่มสุดชิค เรียงรายไปด้วยเมนูซิกเนเจอร์แบบมีแอลกอฮอล์และโนแอลกอฮอล์ ค็อกเทล ม็อกเทล น้ำพันช์ผลไม้ สมูทตี้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สีสันสดใส จิบเครื่องดื่มเย็น หันหน้าเข้าสู่แม่น้ำ ปล่อยกายให้ลมเย็นๆ พัดผ่าน สุดแสนชื่นใจ
📣Mileday365บอกโปร
เหล่าล็อบสเตอร์เลิฟเวอร์ยิ่งไม่ควรพลาด! มาลิ้มลองความหวาน เนื้อเเน่น ฉ่ำๆ ของราชาท้องทะเลแห่งมหาสมุทรแอตแลนติกในหลายเมนู The Chef Signature Trio of Lobster, Boston Lobster Capellini, Lobster Salad พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้ววันนี้ ถึง 30 มิถุนายน 2566 @สยามยอชท์คลับ ที่เดียวเท่านั้น
Siam Yacht Club (สยามยอชท์คลับ) @โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน
Location : 2 ถ.เจริญกรุง แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
TEL : +66 2 266 0123
Open Daily : 17.00 น. ถึง 01.00 น.
Website : https://www.sycbangkok.com/
Email : siamyachtclub@sheraton.com
